Arroz con chorizo

Hola mis queridos seguidores  espero estén de maravilla les mando saludos y besos hoy les comparto esta sencilla receta que se trata de un de un rico pero muy,muy rico..... arroz con chorizo espero les guste veamos la receta :) =>

Receta para 4 personas y preparada en unos 35 minutos. Dificultad muy fácil.

Ingredientes

• - 350 g de arroz
• - 200 g chorizo
•  700ml de caldo de carne
•  4 dientes de ajo
•  1 cebollas grande
•  2 tomates
•  1 pimienton
• 1cucharada de pimenton picante
•  cilantro
•  perejil
•  pimienta
•  aceite
•  sal 
•  lata pequeña de guisantes

Preparación 

Primero Lavamos y picamos todas las verduras finamente los dientes de ajo, el perejil y la cebolla. Troceamos los tomates y el pimiento y cortamos el chorizo en trozos pequeños.

A continuación en una sartén grande sofreímos en un buen chorro de aceite los ingredientes anteriores durante unos minutos. Opcionalmente podemos agregar 1 grano de caiena picada para darle un toque más picante al plato. Cuando la cebolla coja color añadimos el arroz y el pimentón y  y dejamos que se integren todos los ingredientes sofreímos  por  2 minutos.

Después añadimos a la sartén el caldo de carne, escurrimos los guisantes y lavamos y, añadimos removemos, agregamos pimienta y cilantro y dejamos cocinar entre 15 o 20 minutos o hasta que el arroz haya absorbido el agua y rectificamos de sal.

 Retiramos del fuego y dejamos reposar unos minutos. y a disfrutarlo :)