Pastel imposible fácil

Fácil de hacer y sorprendente, tanto a la vista como al paladar, este pastel imposible o chocoflan es el postre perfecto para una comida o cena especial.

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pastel imposible fácil?

Caramelo líquido

Para el flan:

• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 12 ml. de esencia de vainilla
• 100 gr. de queso crema
• 3 huevos
• Para el bizcocho de chocolate:
• 1 taza de preparado de pastel de chocolate
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 huevo

¿Cómo se prepara Pastel imposible fácil?

Para hacer este pastel imposible fácil, empezamos poniendo el horno a calentar a 180ºC y caramelizando un molde lo suficientemente amplio para que entren las dos masas.

Ahora, empezamos a preparar las distintas masas que forman este pastel imposible fácil y en primer lugar, en un bol, ponemos todos los ingredientes con los que haremos el flan y batimos hasta obtener una mezcla homogénea.

Vertemos el contenido en el molde caramelizado, reservamos y nos ponemos con la segunda masa del pastel imposible fácil.

En otro bol, mezclamos el preparado del bizcocho de chocolate, el aceite, la leche y el huevo hasta que esté todo bien integrado y en ese momento, vertemos en el molde con el flan.

Tapamos con papel de aluminio y ponemos el molde dentro de otro más grande con agua para que nuestro pastel imposible fácil se cocine en el horno al baño María durante aproximadamente, 90 minutos ¡y listo!