Milanesas de pollo

Me gusta esta receta por su simplicidad es muy sencilla de preparar enjcasa espero les guste veamos la receta.

Ingredientes

Porciones: 6 

• 4 huevos
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 cucharadita de condimento Ajinomoto®
• ½ cucharadita de sal molida
• 1 cucharadita de pimienta molida
• 6 rodajas de pechuga de pollo
• Hojuelas de maíz granuladas o harina
• Aceite para freír, el necesario

Modo de preparación

Coloca los huevos, ajo en polvo, polvo para hornear, Ajinomoto®, sal y pimienta en la licuadora. Licúa hasta lograr una mezcla homogénea.

En un recipiente con tapadera, coloca las rodajas de pollo y báñalas con la mezcla anterior procurando que queden cubiertas completamente. Tapa y marina dentro del refrigerador durante 2 horas.

Saca las milanesas del refrigerador, escúrrelas y pásalas por las hojuelas de maíz, o harina cubriéndolas bien por ambos lados.

Fríelas en aceite bien caliente hasta que se hayan dorado, entre 2 y 3 minutos por lado. Listo podemos servir.
Sugerencia:
Usted puede empanizar el pollo con harina, empanizador,o pan molido, galleta molida, el cual sea de su preferencia :)