Pechugas de pollo rellenas al horno

En este articulo te mostrare como preparar pechugas de pollo rellena una receta muy exquisita son Muy jugosas y fáciles de cocinar :)

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pechugas de pollo rellenas al horno?

• 4 pechugas de pollo (sin hueso)
• 4 Rodajas de queso amarillo o del que sea de su gusto
• 4 Rodajas de jamón
• 4 pimientos del piquillo
• 1 patata
• 1 limón
• Hierbas aromáticas (opcional)
• Aceite de oliva
• Sal 
• 3/4 de taza de pan molido sencillo 

¿Cómo se prepara Pechugas de pollo rellenas al horno?

Haremos las pechugas de pollo rellenas al horno abriendo las pechugas en libro (Haz un corte en medio y a lo largo cada pechuga,)  sazonándolas con limón, y colocando sobre ellas una rodaja de jamón, una de queso, y pimiento del piquillo. Las enrollaremos, luego pasa por el pan molido.

Para cocinar las pechugas de pollo rellenas al horno, prepararemos un recipiente para horno con una base de láminas muy finas de patata, que rociaremos con aceite de oliva y limón, y meteremos durante 5 minutos en el horno a 180 ºC. Sacaremos la bandeja, y colocaremos sobre las patatas las pechugas de pollo rellenas. Las sazonaremos de nuevo por el exterior con zumo de limón, hierbas aromáticas y sal al gusto, y las meteremos en el horno precalentado.

Las pechugas de pollo rellenas al horno estarán listas en 20 minutos a 200 ºC. espero sea de su agrado ..