Pancakes con forma de corazón

Sea o no un desayuno romántico, siempre es divertido aprender cómo darle un giro a las comidas tradicionales. Los pancakes son un desayuno fabuloso para cualquier ocasión pero, en algunas ocasiones, lo clásico aburre.

Para reavivar estos saludables y nutritivos desayunos, intententa aprende cómo hacer pancakes con forma de corazón.

Ingredientes:

• 2 huevos
• 2 tazas d3e harina
• 1 y 3/4 tazas de leche
• 2 huevos
• 3 cucharadas de azúcar
• 2 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
• 2 cucharadas de mantequilla (manteca) derretida
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación 

Primero tienes que cernir la harina con el azúcar y el polvo de hornear.













En un recipiente mezcla las dos yemas de huevos y agrega la mantequilla y la leche.








Incorpora los ingredientes líquidos en la mezcla seca.










Bate las claras a punto nieve e incorpora en forma envolvente a la preparación.




Calienta una sartén a fuego moderado y vuelva una cucharada de la mezcla usando un molde con forma de corazón.


Una vez que la mezcla comience a hacer burbujas en la parte superior, dale la vuelta al pancake y cocina del otro lado.

Repite hasta que la mezcla se acabe y disfruta este delicioso desayuno.

Consejo! Si no tienes un molde con forma de corazón, puedes colocar la mezcla en una manga repostera (o una bolsa de nylon con el pico cortado) y dibujar con ella la forma que desees con la masa en la sartén