Ensalada alemana

Como preparar una rica y saludable ensalada aqui les dejo la receta :) =>

Receta para 4 personas 

 preparada en unos 50 minutos. 

Dificultad fácil.

 Ingredientes

•  4 patatas grandes 
• 4 salchichas Frankfurt
• 4 pepinillos pequeños
• 1 cebolleta 
• 5 cucharadas de mayonesa 
• 1 cucharadita de mostaza antigua de dijon
• 1 ramita de perejil 
•  sal

 Cómo hacer ensalada alemana 

Primero ponemos a hervir agua con sal y cocemos las patatas con su piel durante 35 minutos a fuego fuerte.
Sabremos que están cocidas si al pinchar con un tenedor y sacar sale limpio.

Una vez cocidas las sacamos y las pelamos. Las cortamos a cuadraditos medianos.
 Reservamos en una fuente grande y salpimentamos.

 Picamos pepinillos y la cebolla a juliana muy fina.

Lo colocamos en la fuente. Luego salteamos las salchichas unos minutos en una sartén con un chorrito de aceite y las cortamos dados.

 En un bol a parte mezclamos la mostaza y la mayonesa, agregamos a la fuente y mezclamos todos los ingredientes.

Rectificamos de sal y espolvoreamos con un poco de perejil picado por encima. Dejamos en la nevera 15-20 minutos antes de servir.