Instrucciones
Para hacer las galletas con forma de reno para Navidad necesitarás cacahuetes de chocolate, lacasitos rojos, galletitas con forma de oreja para los cuernos y la masa de las galletas de mantequilla. Precalienta el horno a 180ºC, arriba y abajo.
Ahora, estira la masa de las galletas con un rodillo pero no la dejes muy fina, sino todo lo contrario, debe quedar un poco gruesa. Rocía un poco de harina por el rodillo para que no se quede la masa pegada en él.
Ahora, con un molde redondo de un diámetro similar al de la base de una botella de agua de 1 litro, corta las galletas para Navidad. El tamaño de la galleta debe ir en función del tamaño de las galletitas con forma de orejas, puesto que si son muy grandes no podremos colocarlas en una galleta pequeña.
Una vez cortadas, es el turno de darle un poco de forma. Lo haremos con nuestros propios dedos para hacerlo aún más fácil. Solo debes hundir un poco los laterales para darle forma de cara ovalada y simular el morro del reno. Si quieres puedes marcar un poco los pómulos.
Ahora ya podemos poner los distintos elementos de la cara del reno. Lo primero que pondremos será los ojos. Para ello, coge dos cacahuetes de chocolate y colócalos en la galleta de Navidad. El rasgo más característicos del reno navideño es la nariz roja de manera que el lacasito debe ser de este color. Deberás hacer un poco de presión y hundir los cacahuetes y el lacasito en la masa para que no caigan.
Es el turno de los cuernos del reno. Para ello, coge dos galletitas con forma de oreja y colócalas en la parte superior de la galleta, una a cada lado. Presiona y húndelas bien para que queden enganchadas y no se caigan cuando metamos la galleta en el horno.
Ahora, con la ayuda de una espátula, introduce las galletas en el horno y déjalas durante 10 minutos. Deberás ir vigilando que no se quemen puesto que este tipo de galletas se hornea muy rápido. Pasado el tiempo retíralas y deja que se enfríen. ¡Ya tienes tus galletas con forma de reno para Navidad! Como ves es una forma muy fácil y rápido de hacer galletas navideñas y sorprender a tus invitados.
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