INGREDIENTES
- 1 LITRO DE LECHE COMPLETA O DE LA QUE USE
- 1 SOBRE DE ATOL DE MAIZENA HAY DE DIFERENTES SABORES YO UTILICE DE VAINILLA
- 1 CUCHARADA DE MAIZENA SIN SABOR
- AZÚCAR AL GUSTO
- RAJA DE CANELA
- CANELA EN POLVO
PROCEDIMIENTO:
PONGA A HERVIR LA LECHE CON LA CANELA, CUANDO COMIENCE A HERVIR AGREGUE AZÚCAR AL GUSTO, LA MAIZENA DILUIDA EN UN POCO DE AGUA.,
MUEVA CONSTANTEMENTE, HASTA QUE HIERVA POR LO MENOS UNOS CINCO MINUTOS A JUEGO BAJO PARA QUE NO SE LE AHUMÉ NI PEGUE EN EL FONDO.
APAGUE DEJE ENFRIAR O SIRVA SI LE GUSTA CALIENTE, EN MI CASO EL ATOL ME GUSTA ESPESO PARA TOMAR Y MUCHAS VECES LO HAGO PARA COMER ES DECIR SU CONSISTENCIA ES MAS DURA ESTO SE LOGRA PONIENDO MAS MAIZENA.
HAY DE DIFERENTES SABORES FRESA, CHOCOLATE SEGÚN SU GUSTO, PARA SERVIRLA LE AGREGO CANELA EN POLVO. ES MUY DELICIOSO MAS CUANDO ESTA HACIENDO FRIÓ :)
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