Los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes :
Ingredientes para la masa:
- 2 tazas y media de harina
- 5 cucharadas de mantequilla
- 3 huevos chicos o 2 grandes
- 3/4 tazas de azúcar
- 1/2 taza de leche
- pizca de sal
- polvo para hornear
Ingredientes para el relleno:
- 1 taza grande de nueces
- 1 tarro de leche condensada
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 huevo
- cucharadita esencia vainilla
- 1/2 taza leche
Preparación:
Pre calentamos el horno.
2.- En un bol ponemos mantequilla con el azúcar, batimos hasta que quede cremosa, se le agregar el huevo entero y se bate un poco más, se pone la pizca de sal.
Comenzamos a agregar de a poco la harina, polvo de hornear y la leche. Queda una masa cremosa
Tomamos la masa y la ponemos en nuestro molde enmantequillado , cuidando cubrir todos los espacios, pinchamos con un tenedor para que no se levante, reservamos y colocamos al horno por 15 minutos.
Mientras tanto preparamos el relleno, picamos las nueces colocamos el azúcar y la mantequilla en una olla y calentamos a fuego lento hasta que este bien derretida le agregamos las nueces la vainilla mezclamos añadimos la leche revolvemos hasta que este un poco espeso .una vez tengamos lista la masa sacamos y esparcimos nuestra mezcla sobre ella colocamos al horno por unos 30 minutos,
Y listo es mu y fácil y practico de hacer :)
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