"Piña Colada sin alcohol"

Esta piña colada está pensada para todos aquellos que no pueden o no les gusta tomar bebidas con alcohol. Un coctel sin alcohol que está riquísimo. Es maravilloso poder disfrutar de la vida.

Ingredientes:

• . Una piña pequeña
• . Leche de coco
• . Leche entera
• . Azúcar, varias cucharadas
• . Un poco de sal
• . Hielo

Preparación:

Vamos a empezar a preparar esta piña colada sin alcohol preparando la piña, lo primeo que se hace es pelar la piña, dejando todo el interior que es la parte que aprovechamos. La cortamos en trozos pequeños y si quieres puedes quitar el centro de la piña que tiene un sabor algo diferente.

Mete los trozos de piña que hemos cortado en un vaso de batidora o una licuadora. Añadimos Un par de vasos de agua y batimos o trituramos hasta obtener un rico jugo de piña. Procura que la piña quede completamente licuada para que no se distingan los trozos.

Añade ahora la leche de coco al vaso de la batidora, además añadimos el azúcar y un poco de sal. Continúa batiendo durante varios segundos para integrar en el zumo todos estos ingredientes, en especial conseguir que la leche se mezcle bien con el zumo de piña.

A continuación es el momento de añadir varios cubitos de hielo y volver a triturarlo, o usar directamente hielo picado y no habrá necesidad de licuar. Remueve para integrar el hielo con nuestra piña colada y sirve siempre bien fría que es como mejor está.

Pechugas de pollo hawaianas

   ¿Os gusta la pizza hawaiana? Si, esa que lleva jamón y piña.  esta receta de pollo hawaiano les encantara.  Es una receta super fácil, de esas que llegas cansado de trabajar y te apetece cenar algo rico, fácil y que no sea una guarrería.O no has cocinado nunca y quieres hacer un plato rico rico. O cualquier cosa. ¿Hace falta escusa para prepararlo? 


Ingredientes, por persona:

•    - 1 o 2 filetes de pechuga de pollo
•    - 2 lonchas de queso que funda bien
•    - 2 lonchas de jamón de york
•    - 2 rodajas de piña en almíbar
•    - 1 cucharadita de miel
•    - Queso rallado
•    - Sal, aceite de oliva.

Cómo preparar las pechugas de pollo hawaianas:

   Salamos las pechugas de pollo y las hacemos a fuego fuerte, lo justo para que se doren, no hace falta que se hagan del todo.

   En la misma plancha doramos ligeramente las rodajas de piña. Unos segundos por cada lado, con cuidado de que no se quemen.

Pasamos a montar el pollo. En una fuente de horno colocamos las pechugas, y encima de cada una de ellas el jamón cocido y el queso. Repartimos la piña (en trozos si los filetes son pequeños como en mi caso) y ponemos un hilito de miel sobre cada uno de ellos.

   Coronamos con queso rallado y metemos a gratinar al horno hasta que se funda y se dore un poco el queso.

   Servimos bien caliente, ¡ya tenemos nuestra cena lista en menos de 10 minutos!

Fantasmas de pan y queso?

Estos fantasmas de pan y queso, perfectos para fiestas divertidas, son el terror de nuestra dieta, porque son fantasmales, pero están tan riquísimos.

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Fantasmas de pan y queso?

• Pan de molde
• Queso rallado para fundir
• Aceitunas verdes sin hueso
• Pimientos morrones

¿Cómo se prepara Fantasmas de pan y queso?

Retiramos la corteza al pan de molde, que podremos sustituir si queréis por masa de pizza, ya que estos deliciosos fantasmas de pan y queso podrían ser perfectamente unos riquísimos triángulos de pizza horneada.

Elijamos uno u otro ingrediente, lo vamos cortando en triángulos irregulares y, sobre cada uno de ellos, colocamos una capita de queso rallado para fundir, que dará ese color blanco-amarillento-espectral a los fantasmas de pan y queso. Por cierto, cuanto más rico sea el queso más buenos estarán los fantasmas.

A continuación nos dedicaremos a filetear algunas aceitunas sin hueso (si están rellenas de pimiento y nos ahorramos poner después los trocitos rojos de pimiento morrón).

Una vez que las tengamos cortadas en rodajitas, cortamos cada rodajita en dos mitades: una mitad es un ojo, otra mitad es otro ojo y otra mitad es la boca de estos divertidos fantasmas de pan y queso.

Por último usaremos pedacitos de pimiento morrón para hacer el iris de los ojitos (si los has usado rellenos esta es la parte que te puedes ahorrar), antes de meter los fantasmas de pan y queso en el horno y ponerlos a gratinar. Unos minutitos y listos para disfrutar la mesa de Halloween.