Pizza navideña

La pizza es siempre una receta muy fácil de hacer cuando no queremos complicarnos mucho la vida en pensar qué hacer para comer o cenar.

Pero también puede ser una muy buena idea para hacer una receta en Navidad. Lo único que tendrás que hacer es cambiarle la forma y en lugar de hacerla redonda darle la forma de un árbol de navidad o cualquir otro motivo navideño. Deja volar tu imaginación y prepara tu pizza navideña.

Instrucciones

Coge la masa de pizza que vayas a utilizar. Puedes hacerla tu mismo: cómo hacer pizza casera o comprarla ya hecha.


Ahora tendrás que cambiar la forma de tu masa para que no sea redonda. Puedes hacer un árbol de navidad, una estrella, una campana... cualquier forma navideña.

¡Elige la que más te guste! Para dar forma a la pizza lo único que tendrás que hacer es cortarla con el cuchillo dándole la forma que escojas.

Si no eres muy bueno haciéndolo, puedes imprimirte una plantilla, recortarla y ponerla encima de la masa. Así solo tendrás que cortar la masa siguiendo los bordes de tu plantilla. Te dejamos una imagen de un árbol de navidad.

Pon los ingredientes que escojas encima de tu pizza y ponla en el horno previamente precalentado a 220 grados. Déjala en el horno durante unos 15 minutos.


Sácala del horno y... ¡ya tendrás tu pizza navideña!

Necesitas

• masa de pizza
• ingredientes para la pizza
• cuchillo
• plantilla para hacer la forma de la pizza

Fantasmas de pan y queso?

Estos fantasmas de pan y queso, perfectos para fiestas divertidas, son el terror de nuestra dieta, porque son fantasmales, pero están tan riquísimos.

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Fantasmas de pan y queso?

• Pan de molde
• Queso rallado para fundir
• Aceitunas verdes sin hueso
• Pimientos morrones

¿Cómo se prepara Fantasmas de pan y queso?

Retiramos la corteza al pan de molde, que podremos sustituir si queréis por masa de pizza, ya que estos deliciosos fantasmas de pan y queso podrían ser perfectamente unos riquísimos triángulos de pizza horneada.

Elijamos uno u otro ingrediente, lo vamos cortando en triángulos irregulares y, sobre cada uno de ellos, colocamos una capita de queso rallado para fundir, que dará ese color blanco-amarillento-espectral a los fantasmas de pan y queso. Por cierto, cuanto más rico sea el queso más buenos estarán los fantasmas.

A continuación nos dedicaremos a filetear algunas aceitunas sin hueso (si están rellenas de pimiento y nos ahorramos poner después los trocitos rojos de pimiento morrón).

Una vez que las tengamos cortadas en rodajitas, cortamos cada rodajita en dos mitades: una mitad es un ojo, otra mitad es otro ojo y otra mitad es la boca de estos divertidos fantasmas de pan y queso.

Por último usaremos pedacitos de pimiento morrón para hacer el iris de los ojitos (si los has usado rellenos esta es la parte que te puedes ahorrar), antes de meter los fantasmas de pan y queso en el horno y ponerlos a gratinar. Unos minutitos y listos para disfrutar la mesa de Halloween.

Pizza cuatro estaciones

Con esta pizza cuatro estaciones tienes una receta de pizza bien completa, con masa casera y unos ingredientes que combinan deliciosamente entre ellos. Veamos la receta amig@s 

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pizza cuatro estaciones?

Para el relleno de la pizza:

• 80 gr. de queso mozzarella rallado
• 80 gr. de jamón 
• 50 gr. de pimiento verde italiano
• 50 gr. de cebolla
• 6 tomatitos 
• 4 cucharadas de tomate natural rallado
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• Una pizca de orégano
• 1 lata de hongos champiñones

Para la masa de pizza:

• 100 gr. de harina
• 5 gr. de levadura de panadería (fresca)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Agua templada (la que admita, aproximadamente 1 decilitro)
• 5 gr. de sal

¿Cómo se prepara Pizza cuatro estaciones?

En primer lugar, elaboraremos la masa de pizza cuatro estaciones (válida para cualquier tipo de pizza).

Para ello, disolvemos la levadura con parte del agua en un recipiente hasta formar una crema. Con la harina formamos un volcán en la mesa donde elaboraremos la masa de pizza. En el centro del volcán colocamos la sal, el aceite de oliva y la levadura disuelta.

Amasamos fuertemente hasta conseguir que la masa de pizza adquiera consistencia y no se pegue en las manos y sea manejable.

Colocamos la masa de nuestra pizza cuatro estaciones dentro de un recipiente previamente engrasado tipo ensaladera, cubrimos con un trapo de cocina y la dejamos reposar durante una hora en un lugar cálido. Es fundamental que la masa de pizza casera fermente y llegue a doblar su tamaño.

Transcurrido este tiempo, boleamos la masa y la extendemos dando forma redondeada preferiblemente a mano, aunque también puede utilizarse el rodillo. Para ayudar a extenderla se empleará harina sobre la mesa de trabajo.

A continuación sobre la masa de pizza colocamos los ingredientes de la pizza cuatro estaciones: la salsa de tomate con abundante orégano, que extendemos por toda la superficie, un poco de aceite de oliva virgen, unos dados de jamón, queso mozzarella rallado, , champiñones troceados, cebolla en aros, tomates cortados a la mitad, y pimiento verde.

Por último, metemos la pizza cuatro estaciones en el horno a 200º C durante 20 minutos, y listo.

Nota del autor

Esta receta de pizza cuatro estaciones es totalmente personalizable y adaptable a los gustos de cada uno. Además, la elaboración de la masa de pizza casera es válida para cualquier tipo de pizza.