Fresco de pitahaya

La gran variedad de frutas naturales en Nicaragua, por ser un país tropical, convierte el día a día en una verdadera fiesta de sabores, colores, aromas y texturas, gracias a un sin fin de recetas refrescantes. Vean este Fresco de Pitahaya, exótico, elegante, delicioso y muy nicaragüense.

Ingredientes para 10 personas:

1 Pitahaya grande
1 doc de limones pequeños
1/2 lbAzúcar
Hielo

Preparación:

Lavar bien las pitahayas, partir por la mitad sacar la buñiga de adentro y licuarla, luego agregarle el limón a su gusto, azúcar y Hielo.

Es un refresco delicioso que lo podemos hacer licuado ó bien con la mano desbaratar toda la comida de la fruta, espero que les guste.

Batido smoothie de manzana, pera y naranja

La vitamina C de la manzana, pera y naranja, aderazada con canela, miel y nuez moscada (opcional), para producir un efecto estimulante.

Ingredientes (2 comensales)

• 2 manzanasCarrito-mini.
• 1 pera grande.
• el zumo de 2 naranjasCarrito-mini.
• miel al gusto.
• canela en polvo al gusto.
• nuez moscada recién rallada (opcional).

Cómo hacer Batido smoothie de manzana, pera y naranja paso a paso.

Pelar las manzanas y la pera, añadirle el zumo de las naranjas, la miel y la canela, y batir en la batidora de vaso, hasta que esté bien batido.

Si se desea más líquido, se puede añadir más zumo de naranja.

Salen 3 batidos.

Consejos y trucos

Se pueden añadir hielos y picarlo junto con la fruta.