INGREDIENTES
- 10 tortillas
- ½ Kg. de pollo
- ½ Kg. de carne de res
- ½ Kg. de lechuga
- ¼ Kg. de cebolla
- ¼ Kg. de tomate
- ¼ Kg. de pimentón
- ¼ de limón verde
- 3 dientes de ajo
- Salsa inglesa
- 1 aguacate maduro
- 4 cucharaditas de vinagre
- 250cc de crema
- Sal
PREPARACIÓN
Cortar la carne y el pollo en tiritas, adobarlo con ajo y dejarlo en reposo durante 15 minutos. Cortar 1/8 de cebolla y un pimentón en tiritas.
Freír el pimentón, la cebolla, sal (al gusto) y la salsa inglesa (al gusto).
Cuando estos se doren agregar la carne y el pollo y dejar cocinar entre 20 a 25 minutos.
Cortar el tomate y el aguacate cebolla en cuadritos para formar una ensalada
La lechuga se corta en pedazo Agregue en un tazón todos los ingredientes revuelvalos agregué la crema Sal y limón al gusto 😉 una vez preparada la ensalada y cocinada nuestra fajitas procedemos ah calentar las tortillas luego agregamos carnita y ensalada y listo tenemos nuestras fajitas mixtaas deliciosas 😃
Ahora Si a usted no le gusta la ensalada con crema solamente lo que tiene que hacer es no agregarle la crema espero les allá servido saludos besos 💋💋
