domingo, 31 de marzo de 2024

Pollo al Limón con Hierbas


Ingredientes:

  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • 2 limones grandes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo, picados finamente
  • 2 cucharadas de hierbas frescas picadas (perejil, tomillo, romero)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 taza de caldo de pollo o agua

Instrucciones:

Marinado del Pollo:

Exprime el jugo de un limón en un tazón grande.

Agrega el aceite de oliva, el ajo picado, las hierbas frescas picadas, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.

Coloca los filetes de pechuga de pollo en el tazón y asegúrate de que estén completamente cubiertos con la marinada. Cubre el tazón con papel film o una tapa y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o idealmente durante 2 horas para obtener mejores resultados.

Cocción del Pollo:

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega un poco de aceite de oliva si es necesario.

Retira los filetes de pollo de la marinada y sacude el exceso de líquido.

Coloca los filetes de pollo en la sartén caliente y cocina durante 5-6 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de los filetes.

Mientras tanto, corta el otro limón en rodajas finas.

Salsa de Limón:

Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la sartén y colócalo en un plato. Cubre con papel de aluminio para mantenerlo caliente.

En la misma sartén, agrega el caldo de pollo o agua y raspando el fondo de la sartén para recoger los jugos y sabores.

Exprime el jugo del limón restante en la sartén y agrega las rodajas de limón. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos minutos para reducir y espesar ligeramente.

Prueba la salsa y ajusta el sazón si es necesario, agregando más sal y pimienta si es necesario.

Servir:

Vierte la salsa de limón caliente sobre los filetes de pollo. Decora con unas ramitas frescas de hierbas si lo deseas. Sirve el pollo al limón con hierbas caliente acompañado de tu guarnición favorita, como arroz, puré de papas o una ensalada fresca.

¡Disfruta de esta sabrosa y aromática receta de pollo al limón con hierbas!

jueves, 23 de enero de 2020

Ideas para obsequiar este 14 de febrero

San Valentín es una de las fechas más esperadas en todo el calendario y es que en este momento todo tiene corazoncitos y todo es miel sobre hojuelas, ¿verdad?. Para que te vayas preparando y no te agarren “con los dedos en la puerta” aquí te traemos increíbles opciones de regalos para el 14 de febrero que te van

Se vale apapachar a tus papás, amigos o a quien tú quieras, por eso es que estas ideas de regalos para el 14 de febrero son universales. ¿Quieres verlos de una vez? Pues acá está toda la info, ¡se vale tomar notas! También recuerda comentarnos qué más se te ocurre

Los regalos dobles ¡siempre se agradan
Así que, ¿qué tal este ramo de tulipanes pero acompañado de una caja de chocolates o de dulces? Así consentirás dos de los sentidos en los que más nos enfocamos los humanos: deleitarse la vista con estos colores y formas en las flores, y también, el estómago, ¡con una deliciosa botana!

Uno de los regalos para el 14 de febrero clásicos por excelencia

Si hay una flor que resulte clásica en esta temporada, ésta es la rosa, la cual irradia elegancia, amor y mucha pasión. Si tú sientes algo muy intenso por tu pareja, la mejor manera de demostrárselo es a través de un arreglo como éste; son 50 rosas frescas y muy brillantes a las que nadie, absolutamente nadie, se podrá resistir.

Otra opción es un clásico arreglo floral de rosas, esas seguro que no fallan.


Que se sorprenda y le encante ¡en un solo regalo!

Cuando alguien no se espera un regalo ¡es lo mejor! Y más cuando son flores en una fecha tan especial como lo es San Valentín, ¿te imaginas su cara viéndolas? Pero eso no es todo, este arreglo cuenta con un increíble globo y además de esto, contiene un marcador para que así , le puedas escribir el pensamiento que más te guste, este regalo será sorprendente ¡en todos los sentidos!

Perfecto para salir de lo convencional

Las flores rojas o rosas es algo que resulta clásico en una temporada como ésta, pero si tú no eres muy fan de estos colores, puedes rescatar el detalle y regalar unas flores como éstas, que también son rosas pero en tono amarillo. Este color también puede ser perfecto para obsequiárselo a algún amigo o amiga al que quieras mucho, ¡la amistad también se celebra en San Valentín!

Ideal para acompañarse de un pastel

Estas flores tienen la particularidad de que por sus tonos, podría creerse que son comestibles, parecieran como de chocolate blanco, ¿a poco no? Es por eso que se nos ocurrió que con este precioso ramo también podrías hacer llegar un lindo pastel. Puedes pedir que ambos lleguen al mismo tiempo y dejar con el ojo cuadrado a tu pareja cuando vea tan lindos detalles.

Un kit ¡súper romántico!

Actualmente hay muchas empresas que se dedican a la impresión de diversos tipos de artículos, ¿por qué no hacer un kit súper especial para los dos? Podrías hacer uno que tenga una taza, una pluma, una playera y hasta unas pantuflas con algún símbolo o una frase que represente mucho para los dos. Envuélvelo en una cajita muy linda y regálaselo en San Valentín, ¡nadie tendrá algo igual!

Unos cupones ¡muy especiales!

Generalmente todo el mundo se muere por regalar en esa fecha algo material, pero si tú regalas, asegurarás muchos obsequios ¡por mucho tiempo!, qué te parecería hacer unos cupones súper lindos donde le pongas muchas experiencias lindas, como por ejemplo: una ida al cine, una cena romántica, un masaje, etc. Todas aquellas actividades que le gusten a esa persona importante en tu vida. Los podrá tener y canjear ¡cuando él o ella quiera!, ¡seguro le encantará!

Una carta o tarjeta ¡por correo postal!

En esta época donde todo es tan electrónico y estamos tan acostumbrados a felicitar a la gente por mail o redes sociales, ¿te has pensado qué sentiría tu pareja si le mandas algo por correo tradicional? Pues comprar alguna tarjeta y decorarla a tu estilo, también, puedes hacerla tú mismo; compra algunas calcomanías, decórala con fotos de ustedes, en fin, ¡echa a volar tu imaginación! Y posteriormente hazla llegar a su casa por el correo tradicional. Nadie se espera que lo sorprendan así, es uno de los regalos de 14 febrero que sorprende ¡a cualquiera!

Unos caramelos ¡100% originales!

En el supermercado y en muchas tiendas de autoservicio es posible encontrar frascos de diferentes estilos, o también, puedes sacarlos de tu despensa y darles un uso súper creativo. Compra cinco tipos de dulces diferentes en cualquier dulcería, obviamente los que más le gusten a quien quieres sorprender; llena el frasco con estos y séllalo con alguna tapa o papel de china. A nosotros se nos ocurre que cada uno de ellos, podrían tener las letras que forma la frase “Te amo” en papel, con un sticker o pintado con alguna pintura para vidrio, y ese día se los puedes regalar. Es una idea que dejará a esa persona ¡muy feliz!

viernes, 6 de diciembre de 2019

Ensalada de coditos navideña


Ensalada de coditos navidena


La ensalada de coditos navideña o ensalada de pasta fría, es una receta muy fácil de preparar, es una ensalada que en muchos países del mundo no falta en la cena de noche buena, y como existen infinidades de recetas para esa noche tan especial, por que no probar con esta receta que los deleitara a todos, La ensalada de coditos podemos acompañarla con cualquier tipo de carne que comúnmente acompañan la cena navideña Lomo de Cerdo Relleno o porque no un delicioso Pavo Relleno, Así que manos a la obra con esta rica ensalada.

Ingredientes

1 bolsa de Pasta de coditos
3 Manzanas rojas
4 Ramas de apio
1 lata de piña (opcional)
400 gr jamón cocido cortados en pedacitos
1 lata de maíz dulce
 Perejil fresco picado al gusto
500 ml Mayonesa o yogurt natural
1 Pizca de sal
Jugo de limon

Preparación

Para empezar a preparar esta deliciosa ensalada de coditos, en una olla suficientemente grande vamos añadir agua, un poco de sal y aceite y llevar a ebullición, cuando el agua este hirviendo vamos agregar la pasta de coditos. y vamos a cocinar hasta que este al dente o al punto que usted prefiera, reservamos y dejamos enfriar.

 Vamos escurrir la lata de piña, vamos a cortarla en cubos y lo vamos agregar a un bol o ensaladera que es donde haremos la Ensalada de coditos.

Escurrir el maíz de su agua que trae, y lo vamos a incorporar al bol, vamos a lavar y cortar en trozos pequeños el apio y de la misma lo vamos a incorporar al bol, junto a eso también el jamón cortado en pedacitos y ir removiendo para ir mezclando

Ahora vamos a lavar las manzanas, se puede dejar con piel o pelar esta a elección, lo bueno de dejarla con piel es que dará mas colorido a la ensalada, luego que cortemos las manzanas le colocamos en un bol aparte agregamos el jugo de limon para evitar que la manzanas se oxiden

En un bol aparte vamos a mezclar la mayonesa o yogurt natural dependiendo lo que vallamos a usar, a eso le vamos añadir el perejil picado y la pizca de sal, removemos para mezclar todo, vamos a escurrir la manzana para retirarle el jugo de limón, y agregar al bol del resto de los ingredientes y lo mismo haremos con la pasta de codito que debe estar fría, luego que tengamos todos los ingredientes en el bol añadiremos por encima la mayonesa, vamos a remover y mezclar bien para que todo se integre y listo ya tendremos lista la Ensalada de coditos y a disfrutar de ese delicioso plato.