Saludes mi gente disculpen por la ausencia.hoy les traigo una receta que le va a encantar se trata de un chop suey sencillo queda muy riquísimo veamos la receta
INGREDIENTES
- 2 Filetes de carne de res
- 3 Zanahorias
- 3 chayotes
- 1 repollo
- 2 bolsa de palitos para chop suey
- Apio 2 ramitas
- 1 cebolla
- Salsa de tomate al gusto
- 1 botellita de salsa de Soya o china
- 1 barra de margarina
- Sal
PREPARACIÓN
Picamos el apio en cuadritos y el repollo como que si fuéramos hacer ensalada, Cortar en juliana las zanahorias, cebolla, chayote, y la carne. Marine la carne con salsa soya
Poner en un wok la margarina y saltear a fuego fuerte,El apio y la cebolla, agrega la carne freír luego agregamos la zanahoria y los chayotes y dejamos cocinar a fuego medio hasta que las verduras estén al dente ni duras ni suaves, luego agregamos a este el repollo picado y volvemos a tapar por unos 5 minutos.
Una vez pasado los 5 minutos vamos agregar salsa de tomate al gusto,salsa soya, y sal revolvemos y dejamos hervir , una vez allá hervido apagamos y listo tenemos un delicioso chop suey.
Servimos en un plato ondo y encima decoramos con los palitos
Este plato es muy importante hacerlo en wok o sartén honda, saltear muy rápido y servir enseguida.
Es muy fácil de preparar como ven amigos todo es que pongan atención.
