Crema de chocolate

La crema de chocolate es perfecta como relleno de tartas, cubierta de pasteles, relleno de pastelillos, para los sándwiches de galletas de chocolate, para los helados, las tartas y para comer con cuchara. Es fácil y rápida de hacer.

Ingredientes:

200 g de Chocolate Negro
200 g (1 vaso) de Leche evaporada

Elaboración:

1. En un bol,  partir el chocolate en trozos pequeños.
2. Calentar la leche evaporada sin que llegue a hervir.
3. Verterla sobre el chocolate, cubriéndolo todo y tapar el recipiente con una tapa o plato.
4. Esperar 2 minutos y mezclar fuertemente con un tenedor o un batidor.
5. Dejarla reposar en el refrigerador para que se solidifique un poco.
   

Ahora a disfrutar de nuestra crema de chocolate